Cargando…
| Título: | Reglamento Alimentario |
|---|---|
| Autor Corporativo: | |
| Publicación: |
Buenos Aires
Ministerio de Salud Pública de La Nación
|
| Fecha de edición: | 1953 |
| Descripción física: | 313 p. |
| Materias: |
Tabla de Contenidos:
- condiciones
- fabricas
- depositos
- comercios
- normas
- cocina
- comedores
- ferias francas
- mercados
- remates
- repartidores
- vendedores
- reserva
- conservacion
- tratamiento
- desinfestacion
- utensillos
- recipientes
- envases
- envolturas
- aparatos
- accesorios
- alimentos
- carneos
- carnes
- huevos
- grasos
- aceite
- grasa
- lacteos
- leche
- suero
- crema
- manteca
- queso
- tambos
- farinaceos
- cerales
- harina
- azucarados
- azucares
- miel
- vegetales
- frutos
- hortalizas
- verduras
- legumbres
- bebidas
- hidricas
- alime