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| Título: | Química elemental moderna orgánica |
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| Autore principale: | |
| Altri autori: | |
| Edizione: | 16a. ed. |
| Pubblicazione: |
Buenos Aires
Kapelusz
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| Fecha de edición: | 1964 |
| Descrizione fisica: | 368 p. il. |
| Soggetti: |
Sommario:
- La química de las sustancias orgánicas y la síntesis
- La identificación de las especies químicas
- El análisis inmediato
- El análisis elemental de las sustancias orgánicas
- Las fórmulas empíricas y el peso molecular
- La estructura molecular de las sustancias orgánicas
- Hidrocarburos
- Destilación de la hulla
- Petróleo
- Alcholes
- Fermentación
- Aldehídos y cetonas
- Hidratos de carbono (glúcidos)
- Ácidos
- Industria química de la madera
- Anhídridos, éteres y ésteres...