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| Título: | Escuela internacional del arte del azúcar |
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| Autor principal: | |
| Altres autors: | , , , |
| Publicat: |
Bogotá
Pev-iatros
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| Fecha de edición: | 1998 |
| Descripció física: | 256 p. il. |
| ISBN: | 0948075783 |
| Matèries: |
Taula de continguts:
- Decoración con chocolate
- Huevos y figuras de chocolate
- Moldeado de figuras de mazapán
- Miniaturas de azúcar y pastillaje
- Bordado con boquilla y bordado anglosajón
- Bordado con pincel
- Encaje
- Filigrana de extensión
- Creación de diseños para bordados y encajes
- Alto relieve y nido de abeja
- Filigrana
- Trazado de figuras avanzado
- Apliques rellenos avanzados y piezas independientes
- Introducción a las flores de azúcar
- Flores moldeadas
- Flores con cortador.