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| Título: | Higienización de la leche de consumo |
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| Autor principal: | |
| Publicación: |
Buenos Aires
El Ateneo
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| Fecha de edición: | 1941 |
| Descripción física: | 214 p. |
| Materias: |
Tabla de Contenidos:
- v.1. Participación del tambero en la industrialización y conercio de la leche.