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| Título: | El Nuevo Cocinero Científico Cuando la ciencia se mete en la cocina |
|---|---|
| Main Author: | |
| Other Authors: | |
| Edition: | 4º |
| Published: |
Buenos Aires
Siglo Veintiuno
|
| Fecha de edición: | 2013 |
| Physical Description: | 240 19 x 14 cm |
| Series: | Ciencia que Ladra
|
| ISBN: | 9789876292443 |
| Subjects: |
MARC
| LEADER | 00000nam a22000007a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 020 | |a 9789876292443 | ||
| 080 | |a 641.5 | ||
| 100 | |a Golombek Diego | ||
| 245 | |a El Nuevo Cocinero Científico |b Cuando la ciencia se mete en la cocina | ||
| 250 | |a 4º | ||
| 260 | |a Buenos Aires |b Siglo Veintiuno |c 2013 | ||
| 300 | |a 240 |c 19 x 14 cm | ||
| 490 | |a Ciencia que Ladra | ||
| 500 | |a Gastronomía | ||
| 650 | |a GASTRONOMÍA | ||
| 700 | |a Pablo Schwarzbaum |e autor | ||
| 900 | |a MSC - AMMS | ||
| 942 | |2 udc | ||
| 999 | |c 13 |d 13 | ||