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| Título: | La cocina santiagueña |
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| Körperschaft: | |
| Veröffentlicht: |
Santiago del Estero
Biblioteca Provincial 9 de Julio
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| Fecha de edición: | 2014 |
| Beschreibung: | 10 p. il. [folleto] 10,5x15 cm |
| Schlagworte: |
Inhaltsangabe:
- Índice: El tamal
- El locro
- La mazamorra
- Zapallo con leche
- Queso de pata
- Moroncitos
- El chipaco
- Los rosquetes
- Empanadas santiagueñas
- La chanfaina