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Opis bibliograficzny
Título:Panadería artesanal
1. autor: Muñoz, Lolita
Wydanie:1º ed.
Wydane: Buenos Aires Albatros
Fecha de edición:2010
Opis fizyczny:128 p. il. 15x22 cm.
Seria:Las recetas de Albatros
ISBN:9789502412825
Hasła przedmiotowe:
Spis treści:
  • Las recetas de este libro incluyen recetas de panadería y pastelería y también recetas auxiliares y consejos que sacarán de apuro a más de una cocinera principiante. La herramienta ideal para animarse a probar nuevas opciones, cocinar panes riquísimos y ¡lucirse con los resultados! Además recetas para celíacos (sin T.A.C.C.) y la inclusión de íconos en las preparaciones que pueden realizarse utilizando la máquina de pan.