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| Título: | Chacinados caseros : Su empresa de embutidos |
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| 第一著者: | |
| 版: | 1º ed. |
| 出版事項: |
Buenos Aires
Albatros
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| Fecha de edición: | 2003 |
| 物理的記述: | 192 p. il. |
| シリーズ: | Microemprendimientos
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| ISBN: | 9502410432 |
| 主題: |
目次:
- Este libro está dirigido a todos aquellos lectores que desean iniciarse en la preparación de fiambres y embutidos. Incluye una guía con toda la información necesaria para organizar una pequeña empresa.