| Título: | Horticultura actual De familiar a empresarial |
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| Glavni avtor: | |
| Izdano: |
Barcelona
Editorial Aeddos
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| Fecha de edición: | 1975 |
| Fizični opis: | 288p. |
| ISBN: | 8470032054 |
| Teme: |
Kazalo:
- Introducción. Primera parte: Generalidades: 1 - Economía general de la producción hortícola y su rentabilidad. 2 - Costes de producción y umbrales de rentabilidad. 3 - Cotización general del suelo agrícola español. 4 - estadísticas. 5 - Acciones sociales a través del Iryda. Segunda parte: horticultura general: 6 -El suelo y sus características. 7 - El agua. 8 - El riego. 9 - Re´producción. 10 - El cultivo forzado de hortalizas- 11 - Cultivos enarenados. Tercera parte: Horticultura especial: 12 - Crucíferas. 13 - Leguminosas. 14 - Solanáceas. 15 - Liliáceas. 16 - Compuestas. 17 - Quenopodiáceas. 18 - Convolvuláceas. 19 - Cucurbitáceas. 20 - Umbelíferas. 21 - Rosáceas. 22 - Setas. 23 - Frutales de huerta. 24 - Cultivos de huerta y frutales subtropicales. 25 - El tomate canario de invierno cultivado en el levante peninsular. Cuarta parte: Industrias hortícolas: 26 - Industrialización conservera 27 - Conservación por el frío y envasado. 28 - Congelación y envasado. 29 - Tecnología y presupuestos. Apéndice: Horticultura californiana

