Opis bibliograficzny
Título:Chacinados caseros [Su empresa de embutidos]
1. autor: Monín, Alberto
Wydanie:d.
Wydane: Buenos Aires Albatros
Fecha de edición:2003
Opis fizyczny:192 p.
Seria:Microemprendimientos
ISBN:9502410432
Hasła przedmiotowe:
PRODUCCION > ASPECTOS ECONOMICOS
CHACINADOS > ASPECTOS ECONOMICOS
Spis treści:
  • <conservación de chacinados><sustancias conservadoras><especias><plantas aromáticas><embutidos frescos><embutidos secos><chorizos><morcillas><longanizas><salchichas><mortadela><butifarra><codeguin><salame><jamón><bondiola><panceta><queso de chancho><sobresata><matambre>

Podobne zapisy