| Título: | La comida criolla memoria y recetas |
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| Prif Awdur: | |
| Cyhoeddwyd: |
Buenos Aires
Del Sol
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| Fecha de edición: | 2002 |
| Disgrifiad Corfforoll: | 283 p. il. |
| Cyfres: | Biblioteca de Cultura Popular ;
23 |
| ISBN: | 9509413763 |
| Pynciau: |
Tabl Cynhwysion:
- <Cocina del noroeste><Cocina cuyana><cocina del nordeste><Cocina pampeana><Cocina patagonica>

