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Detalles Bibliográficos
Título:El cocinero científico Cuando la ciencia se mete en la cocina
Autor principal: Golombeck, Diego
Edición:2a. ed., 1a. reimp.
Publicación: Buenos Aires Siglo XXI Editores Argentina
Fecha de edición:2005
Descripción física:128 p. 19x14 cm.
Colección:Ciencia que ladra
ISBN:9871105711
Materias:

MARC

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490 0 |a Ciencia que ladra 
650 4 |a ALIMENTOS-PREPARACION 
650 |a LOS ALIMENTOS Y SU PREPARACION 
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