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書誌詳細
Título:Gran libro Clarín de la nueva cocina argentina
第一著者: Lepes, Narda
版:1a. ed.
出版事項: Buenos Aires Agea
Fecha de edición:2005
物理的記述:334 p. il.
ISBN:9507826238
主題:
目次:
  • 1-Cordero patagónico; 2-Nuestras carnes; 3-Todo el wok; 4-Pastas del momento; 5-Lo último en pollo; 6-Vegetariano y tentador; 7-Con aire latino; 8-panes y pizzas de hoy; 9-Novedades del mar; 10-Sabores del norte; 11-Tendencia oriental; 12-Postres de este tiempo