Nalaganje...
| Título: | Industrialización casera del queso |
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| Glavni avtor: | |
| Izdano: |
Buenos Aires
Albatros
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| Fecha de edición: | 1990 |
| Fizični opis: | 107 p. |
| Teme: |
Kazalo:
- instrucciones generales para la elaboracion del queso-elaboracion de queso de leche desnatada-elaboracion del queso de pasta dura,semidura,fermentada,hilada,pasta blanda con keche de oveja-quesos regionales-historia de la industria quesera argentina