Yüklüyor…
| Título: | Nociones de merceología |
|---|---|
| Yazar: | |
| Diğer Yazarlar: | |
| Edisyon: | 19 |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Crespillo
Crespillo
|
| Fecha de edición: | 1977 |
| Fiziksel Özellikler: | 380 p. : il. ; 22 cm. |
| Konular: |
İçindekiler:
- química del carbono
- grasas
- hidratos de carbono
- proteínas
- cereales
- maíz
- arroz
- cebada
- avena
- centeno
- harinas
- almidones
- gluten
- pan
- pastas
- alcoholes
- bebidas alcohólicas
- miel
- carnes.