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Detalles Bibliográficos
Título:Merceología 2
Autor Principal: Biasoli, G. A. de
Subjects:
Table of Contents:
  • Sustancias orgánicas
  • Hidrocarburos
  • Funciones orgánicas
  • Cereales
  • Harina
  • Pan
  • Azúcares
  • Alcoholes
  • Bebidas alcohólicas
  • Carnes
  • Grasas
  • Productos lácteos
  • Papel
  • Industria textil
  • Cacao
  • Tabaco
  • Té
  • Café
  • Yerba
  • Cueros
  • Plásticos