Bibliografiske detaljer
Título:Secretos de los quesos caseros
Hovedforfatter: Aristizábal, Delfina
Udgivelse:1a. ed.
Udgivet: Buenos Aires Albatros
Fecha de edición:2002
Fysisk beskrivelse:123 p. il.
ISBN:9502408837
Fag:
PRODUCCION ARTESANAL
PRODUCCION CASERA
QUESOS
RECETARIO
QUESOS ELABORACION
TIPOS DE QUESO

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