التفاصيل البيبلوغرافية
Título:Industrializacion casera de frutas y hortalizas
المؤلف الرئيسي: Lacerca, Alberto M.
الطبعة:1a. ed.
منشور في: Buenos Aires Albatros
Fecha de edición:1990
وصف مادي:224 p. il.
ردمك:9502402993
الموضوعات:
PRODUCCION CASERA
PRODUCCION ARTESANAL
CONSERVAS
VINAGRE FABRICACION
PICKLES
ACEITUNAS
FRUTAS DESECADAS
VERDURAS DESECADAS

مواد مشابهة