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Bibliographic Details
Título:Estampas del Saladero /
Main Author: Burghi, Juan, 1899-1985
Published: Buenos Aires : G. Kraft,
Fecha de edición:1957
Physical Description:103 p. : dibs. ; 22 cm.
Series:Cosas de nuestra tierra
Summary:Relatos con tono poético que manifiestan como una pintura la realidad de una de las actividades más progresistas económicamente de la Argentina del siglo pasado. Los relatos contemplan toda la actividad relacionada con el saladero: las reses, los corrales, el encierro, el brete, la matanza, la salazón, la grasería, etc.
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