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Podrobná bibliografie
Título:Merceologia V /
Hlavní autor: Milone, Jorge Osvaldo
Vydáno: Buenos Aires Angel Estrada
Fecha de edición:1983
Fyzický popis:315 p. il. 23 cm.
ISBN:9500100207
Témata:
Obsah:
  • Sustancias orgánicas
  • Trigo
  • Maiz
  • Arroz
  • Avena
  • Cebada
  • Centeno
  • Pan, fideos y pastas alimenticias
  • Fermentación alcoholicas
  • Azúcar
  • Miel
  • Etanol-- Metanol
  • Bebidas alcoholicas
  • Vino
  • Cerveza
  • Sidra
  • Bebidas alcoholicas destiladas y licores
  • Vinagre
  • Productos alimenticios
  • Carnes
  • Leches
  • Crema y manteca
  • Quesos
  • Grasas comenstibles
  • Aceites vegetales
  • Jabones
  • Fibras textiles
  • Lana
  • Seda natural
  • Algodón
  • Productos industriales
  • Pieles y cueros
  • Cauchos
  • Plásticos
  • Bebidas estimulantes
  • Café
  • Té
  • Yerba mate
  • Cacao
  • Tabaco