טוען...
| Título: | El gran libro de Dona Petrona / |
|---|---|
| מחבר ראשי: | |
| מהדורה: | 102a. ed. |
| יצא לאור: |
Buenos Aires
Distal
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| Fecha de edición: | 2011 |
| תיאור פיזי: | 823 p. 20 cm. |
| ISBN: | 9789875022294 |
| נושאים: |
תוכן הענינים:
- Mesa puesta
- Guarniciones
- Verduras
- Condimentos
- Mantelería
- Porcelana fina
- Sobrantes
- Almíbar
- Alimentos para niños
- Menús diarios
- platos rápidos y sencillos
- Cócteles
- Arrolladitos
- Platos fríos
- Aspic
- Pan de carne
- Caldos y consommé
- Sopas
- Cereales y legumbres
- Pastas
- Condimentos y ensaladas
- Preparaciones con queso
- Salsas frías y calientes
- Pescados
- Aves
- Carnes
- Peceto
- Empanadas
- Huevos-- Verduras
- Masas varias
- Cremas
- Baños y preparaciones para decoracion de tortas
- Alfajores y masitas
- Panes salados y dulces
- Postres
- Tortas
- Acaramelados
- Bombones
- Dulces
- Helados
- Bebidas frías y calientes
- Licores