Détails bibliographiques
Título:Merceología : segundo curso /
Auteur principal: García Micángeli, César R.
Publié: Buenos Aires : Troquel,
Fecha de edición:1979
Description matérielle:263 p. : il. ; 22,5 cm.
Sujets:
Merceología.
Sustancias químicas orgánicas.
Cereales.
Harinas.
Alcoholes.
Bebidas alcohólicas.
Azucares.
Carnes.
Aceites.
Leche.
Papel.
Fibras textiles.
Café.
Caucho.

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