التفاصيل البيبلوغرافية
Título:ELABORACION DE LA CERVEZA. PARTE PRIMERA
المؤلف الرئيسي: WEINGARTEN, NORBERT
مؤلفون آخرون: VALLEJO, FRANCISCO J. (coaut.)
الطبعة:1a. ed.
منشور في: BUENOS AIRES PAN AMERICAN
Fecha de edición:1947
وصف مادي:171 p. il.
سلاسل:COLECCION DE CIENCIAS, ARTES Y OFICIOS ; 15
الموضوعات:
CERVEZA-INDUSTRIA
جدول المحتويات:
  • MATERIAS PRIMAS. ELABORACION POR EL METODO DECOCCION.

مواد مشابهة