Xehetasun bibliografikoak
Título:El ABC de la cocina diaria
Egile nagusia: Smid, Silvia
Edizioa:1a. ed.
Argitaratua: Buenos Aires Gárgola
Fecha de edición:2008
Deskribapen fisikoa:248 p. fot. 24x17 cm.
Saila:Utilísima
ISBN:9789876130677
Gaiak:
POSTRES (COCINA)
CARNES (COCINA)
TORTAS (COCINA)
SALSAS (COCINA)
Aurkibidea:
  • Introducción : Vegetales. Carnes. Pollo. Pescados y mariscos. Pastas, arroz y polenta. Huevos. Pizzas, tartas y empanadas. Todo dulce. Equipamiento. Recetas: cap. 1. Vegetales
  • cap. 2. Carnes
  • cap. 3. Pollo
  • cap. 4. Pescados y mariscos
  • cap. 5. Pastas, arroz, polenta y salsas
  • cap. 6. Huevos
  • cap. 7. Pizzas, tartas y empanadas
  • cap. 8. Todo dulce: Básicos
  • cap. 9. Postres
  • cap. 10. Panecillos y masitas
  • cap. 11. Tartas
  • cap. 12 Budines
  • cap. 13. Tortas
  • cap. 14. Bebidas básicas.

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