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Podrobná bibliografie
Título:Gran biblioteca de la cocina: t.2
Další autoři: Moreno, Priscila (traductora)
Vydáno: Buenos Aires Viscontea
Fecha de edición:1982
Fyzický popis:294 p. fot. col.
ISBN:9502600010 (O. C.)
9502600037 (v. 2)
Témata:
Obsah:
  • Los postres caseros: Las masitas
  • Los postres
  • Los postres fritos
  • Caldos, sopas y cremas: Caldos, cremas, sopas, "veloute"
  • Sopas de verduras y pescados
  • Carnes.