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| Título: | Gran biblioteca de la cocina |
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| その他の著者: | |
| 出版事項: |
Buenos Aires
Viscontea
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| Fecha de edición: | 1982 |
| 物理的記述: | 293 p. fot. col. |
| ISBN: | 9502600010 (O. C.) 9502600037 ( v. 8) |
| 主題: |
目次:
- Indice: Todo sin cocción
- Entradas y primeros platos
- Los segundos platos a base de carne
- Segundos platos a base de pescado
- Ensaladas y hortalizas
- Los postres
- Recetas super rápidas
- Las verduras en la cocina
- Las recetas
- Nota.