Dades bibliogràfiques
Título:PANIFICACION CASERA
Autor principal: FRANKEL, AIDA M.
Edició:3a. ed.
Publicat: BUENOS AIRES ALBATROS
Fecha de edición:1990
Descripció física:208 p. il.
ISBN:9502404433
Matèries:
PAN
HORNERIA
COCINA
Taula de continguts:
  • RECETAS: PANES Y BOLLOS. FACTURAS. PANES DULCES. BIZCOCHOS. ROSCAS. TARTAS. PIZZAS Y EMPANADAS. GALLETITAS. PANCITOS RELLENOS.

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