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| Título: | Enzimas proteoliticas de vegetales superiores aplicaciones industriales |
|---|---|
| Edition: | 1a. ed. |
| Published: |
Buenos Aires
Ciencia y Tecnologia para el Desarrollo
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| Fecha de edición: | 2009 |
| Physical Description: | 345 p. |
| ISBN: | 9789879641361 |
| Subjects: |