טוען...
| Título: | La química está entre nosotros : de qué están hechas las cosas (átomo a átomo y molécula a molécula) |
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| מחבר ראשי: | |
| מחברים אחרים: | , |
| מהדורה: | 1a ed. 1a reimp. |
| יצא לאור: |
Buenos Aires
Siglo XXI
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| Fecha de edición: | 2014 |
| תיאור פיזי: | 126 p. : il. b/n ; 19x14 cm. |
| סדרה: | Ciencia que ladra..., dirigida por Diego Golombek
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| סיכום: | "Estamos rodeados, la química está entre nosotros: está en los microcomponentes de los celulares, en la pasta de dientes, en el blue de nuestros blue-jeans, en el humo que sale de nuestras bocas cuando hace frío, en el charco debajo de la heladera después de un corte de luz y hasta en las sensaciones que nos invaden cuando nos enamoramos." (Extraído de la contracubierta.) |
| ISBN: | 9789876293006 |
| נושאים: | |
| ביבליוגרפיה: | Bibliografía comentada: p. [125]-126. |
תוכן הענינים:
- 1. ¿De qué están hechas las cosas?: p. 17. Chino básico: p. 20
- Tu nombre me sabe a hierba: p. 20
- La forma de los átomos y las moléculas: p. 22
- Cómo ver sin mirar: p. 23
- Inventario de elementos: p. 24
- Cuestión de estado: p. 25
- Y si se escarba dentro del átomo, ¿hay algo más?: p. 26
- Del mismo color, pero de diferente sabor: p. 27 – Inorgánica versus orgánica: p. 28
- En la variedad (de sustancias) está el gusto, 29
- Nobleza no obliga: p. 34 – Tomemos un poco de aire: p. 34
- De dónde venimos: p. 34 – Dime con quién andas y te diré quién eres: p. 36 – Ahora se entiende el chiste (de químicos): p. 38
- Amores y odios: p. 39
- Tendiendo puentes: p. 39 – Moléculas en 3D: p. 40
- Todo cambia: p. 41
- Caminante, no hay camino: p. 42
- Una vida equilibrada: p. 44 – Para verte mejor: p. 46
- Ácidos y bases: p. 46
- Y del estómago, ¿cómo andamos?: p. 47
- Indicadores de acidez: p. 48.
- 2. Contando átomos y moléculas: p. 51. Los tres niveles de interpretación: p. 51
- ¿Cuántos átomos forman un objeto?: p. 53
- El fruto prohibido y los átomos: p. 62
- El escurridizo mol: p. 62
- ¿Cuán grande es un mol?: p. 66
- Ver los átomos: ¿deseo y decepción?: p. 68.
- 3. ¿Para qué sirve saber química?: p. 71. Un comentario de onda(s): p. 71 – Colorín colorado, este cuento ha comenzado (la percepción visual del color): p. 73
- Todo depende del color del cristal con que se mire: p. 74
- El bolígrafo mutante: p. 76
- Espectros que no son fantasmas: p. 77
- ¿De qué color es el agua?: p. 78
- ¿Y el azul del cielo?: p. 79
- Lo que mata es la humedad: p. 79
- Moléculas hermanas: p. 80
- Moléculas de derecha y de izquierda: p. 81
- Moléculas malas y moléculas buenas: p. 86
- Me sube la bilirrubina: p. 88 – Trenes moleculares: p. 90
- Los tres alimentos básicos: p. 91
- Moléculas quitamanchas: p. 96
- Se me oxidó todo: p. 97
- Caliente, caliente, se quema…: p. 98
- Quemá esas cartas: p. 99
- ¿Con qué llenamos el tanque?: p. 100
- Entonces, ¡ponga hidrógeno en sutanque!: p. 101
- ¿Qué es el fuego?: p. 103
- Donde hubo fuego…: p. 104
- ¡Sonrían!: p. 105.
- 4. La química, el cine, la televisión y la literatura: p. 109. Química de película: p. 109
- Más poderoso que una locomotora…: p. 109
- Locuras de fantasía: p. 112.
- Risa por partida doble: p. 112
- Química formal. Un tema serio: p. 113
- Encuentro explosivo: p. 113 – Una presencia química más sutil en el cine: p. 114
- En la pantalla chica también hay química: p. 116 – Literatura no química y Química: p. 118.