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| Título: | La industria de los aceites vegetales en la República Argentina |
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| Autor Principal: | |
| Publicado: |
Buenos Aires
F. Gurfinkel
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| Fecha de edición: | 1923 |
| Descrición Física: | 440 p. il. |
| Subjects: |
Table of Contents:
- Semillas y frutos oleaginosos
- Sistemas de extracción y purificación de los aceites
- Tortas y productos derivados
- Estado actual de la industria
- Fábricas más importantes