書目詳細資料
Título:Guía Básica de las Técnicas Culinarias
主要作者: Berry, Mary aut
其他作者: King, Dave (fot.)
版:1a. ed.
出版: Buenos Aires La Isla
Fecha de edición:1998
實物描述:168 p. il. col. 28x22 cm.
ISBN:9506370753
主題:
COCINA
INGREDIENTES
EQUIPO
TECNICAS
RECETAS

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