Détails bibliographiques
Título:El cocinero científico : cuando la ciencia se mete en la cocina
Auteur principal: Golombek, Diego
Édition:1a ed.
Publié: Buenos Aires Siglo XXI
Fecha de edición:2002
Description matérielle:96 p. 18 x 11 cm.
ISBN:987-1105-15-0
Sujets:
ALIMENTOS

Biblioteca Popular Bartolomé Mitre

Buenos Aires - Bahía Blanca

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