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El cocinero científico : cuand...
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Dades bibliogràfiques
Título:
El cocinero científico : cuando la ciencia se mete en la cocina
Autor principal:
Golombek, Diego
Edició:
1a ed.
Publicat:
Buenos Aires
Siglo XXI
Fecha de edición:
2002
Descripció física:
96 p. 18 x 11 cm.
ISBN:
987-1105-15-0
Matèries:
ALIMENTOS
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