Bibliographic Details
Título:El cocinero científico : cuando la ciencia se mete en la cocina
Main Author: Golombek, Diego
Edition:1a ed.
Published: Buenos Aires Siglo XXI
Fecha de edición:2002
Physical Description:96 p. 18 x 11 cm.
ISBN:987-1105-15-0
Subjects:
ALIMENTOS

MARC

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