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| Título: | Embutidos: elaboración y defectos : |
|---|---|
| Main Author: | |
| Published: |
Zaragoza
Acribia
|
| Fecha de edición: | 1971 |
| Physical Description: | 136 p. |
| Series: | Ciencia y tecnologia de la carne
|
| Subjects: |
| Título: | Embutidos: elaboración y defectos : |
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| Main Author: | |
| Published: |
Zaragoza
Acribia
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| Fecha de edición: | 1971 |
| Physical Description: | 136 p. |
| Series: | Ciencia y tecnologia de la carne
|
| Subjects: |