Bibliografiset tiedot
Título:Instalaciones y equipamiento para queserias artesanales
Päätekijä: Battro, Pablo
Julkaistu: Buenos Aires INTA
Fecha de edición:2003
Ulkoasu:67 p. il.
ISBN:987-521-082-X
Aiheet:
LACTEOS - QUESOS > PROCESAMIENTO DE QUESOS > QUESOS - QUESERIAS ARTESANALES > QUESERIA - INSTALACIONES > QUESERIA - EQUIPAMIENTO > PATAGONIA - QUESERIA ARTESANAL

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