Lanean...
Xehetasun bibliografikoak
Título:merceologia : segundo curso
Egile nagusia: gimenez, pedro r.
Edizioa:23A
Argitaratua: BUENOS AIRES CIORDIA
Fecha de edición:1980
Deskribapen fisikoa:323 : ILUSTRACIONES
Gaiak:
Aurkibidea:
  • sustancias organicas- hidrocarburos- hidrocarburos aciclicos- hidrocarburos saturados- hidrocarburos no saturados- serie etilenica- serie acetilenica- derivados de los hidrocarburos- hidrocarburos ciclicos- hidrocarburos naftenicos- hidrocarburos bencenicos- funciones quimicas y frupos funcionales- alcoholes- aldehidos- acidos- acidos dicarboxilicos- oloicos- aminoacidos- cetones- esteres- hidrolisis- saponificacion de los esteres- aminas- amidas- hidratos de carbono- sacarosa- almidon- proteinas- cereales- productos y subproductos de la molienda de los cereales- alcoholes- bebidas alcoholicas- azucares- carnes- grasas y aceites- productos lacteos- papel- fibras textiles- cafe- caucho