Φορτώνει…
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Título:merceologia : segundo curso
Κύριος συγγραφέας: gimenez, pedro r.
Έκδοση:23A
Έκδοση: BUENOS AIRES CIORDIA
Fecha de edición:1980
Φυσική περιγραφή:323 : ILUSTRACIONES
Θέματα:
Πίνακας περιεχομένων:
  • sustancias organicas- hidrocarburos- hidrocarburos aciclicos- hidrocarburos saturados- hidrocarburos no saturados- serie etilenica- serie acetilenica- derivados de los hidrocarburos- hidrocarburos ciclicos- hidrocarburos naftenicos- hidrocarburos bencenicos- funciones quimicas y frupos funcionales- alcoholes- aldehidos- acidos- acidos dicarboxilicos- oloicos- aminoacidos- cetones- esteres- hidrolisis- saponificacion de los esteres- aminas- amidas- hidratos de carbono- sacarosa- almidon- proteinas- cereales- productos y subproductos de la molienda de los cereales- alcoholes- bebidas alcoholicas- azucares- carnes- grasas y aceites- productos lacteos- papel- fibras textiles- cafe- caucho