Detalles Bibliográficos
Título:Nouveau Manuel complet du boulanger du Negociant en grains du meunier et du constructeur de moulins
Autor principal: De Fontenelle, Julia
Otros Autores: Benoit, P. M. N. (coaut.)
Publicación: París Encyclopédique de Roret
Fecha de edición:1856
Descripción física:444 p.
Materias:
MANUAL
FABRICACION DE PAN

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