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| Título: | Sabores : cocina y repostería |
|---|---|
| Autore principale: | |
| Pubblicazione: |
Quilmes
Landeira Ediciones
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| Fecha de edición: | 1998 |
| Descrizione fisica: | 384 p. : il. fot. col. ; 26 cm. |
| ISBN: | 9879208102 |
| Soggetti: |
Sommario:
- Entremeses
- Platos fríos
- Ensaladas
- Caldos y sopas
- Aves
- Carnes
- Pescados y mariscos
- Pastas
- Verduras
- Salsas frías
- Salsas calientes
- Empanadas y tartas
- Pizzas
- Huevos
- Omelettes
- Tortillas
- Freezer
- Horno a microondas
- Masitas, postres y tortas
- Masas básicas
- Cremas para repostería
- Helados