লোডিং…
| Título: | El secreto de las zonas azules : comer y vivir como la gente más saludable del mundo |
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| প্রধান লেখক: | |
| অন্যান্য লেখক: | |
| সংস্করন: | 1ª edición |
| প্রকাশিত: |
Buenos Aires
Grijalbo
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| Fecha de edición: | 2016 |
| দৈহিক বর্ননা: | 406 páginas |
| মালা: | (Autoayuda y superación)
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| সংক্ষিপ্ত: | Resumen: Un plan de alimentación y estilo de vida para maximizar tu salud y alargar tu esperanza de vida, basado en las prácticas cotidianas de la gente más sana y más longeva del mundo: la gente que vive en las zonas azules.
A partir de una década de investigación sobre las zonas azules -las regiones donde habita la gente más sana y más longeva del mundo-, Dan Buettner ha diseñado un plan que nos enseñará a tomar el control de nuestra salud, revolucionar la forma en que comemos y agregarle años a nuestra vida.
A sus 104 años, Gozei Shinzato se reúne cada semana a tomar el té con su moai, un grupo de amigas que han prometido velar la una por la otra por el resto de sus vidas. Por más de 100 años, la familia Melis ha empezado el día con un huevo frito en manteca, una pieza de pan agrio, un vaso de leche de cabra y dos tazas de café. Todas las mañanas, Panchita Castillo, de 107 años, se pone un vestido de algún color brillante, barre la entrada de su casa y da la bienvenida a los visitantes con una bendición y una sonrisa.
Todos ellos residen en las zonas azules -Okinawa, Japón; Icaria, Grecia; Cerdeña, Italia; Loma Linda, California y la península de Nicoya, Costa Rica-, donde la gente "simplemente se olvida de morir". Allí se registran los índices más bajos de cáncer, obesidad y enfermedades del corazón; las comidas siempre se hacen con la familia y los amigos, se prefiere caminar que usar el coche, y la gente sigue alimentándose como sus ancestros.
Este libro te llevará de la mano en un viaje alucinante en el que aprenderás a crear tu propia zona azul para que tú y tus seres queridos no sólo vivan muchos, muchísimos años, sino que lo hagan felices, llenos de fuerza, amor y vitalidad. |
| আইসবিএন: | 9789502809069 |
| বিষয়গুলি: |
সূচিপত্রের সারণি:
- Contenido: Prólogo; Introducción. El descubrimiento del secreto de las zonas azules; Primera parte: El descubrimiento de las zonas azules; Los secretos de una dieta mediterránea: Icaria, Grecia; La dieta de las mujeres más longevas del mundo: Okinawa, Japón; La dieta de los hombres más longevos del mundo: Cerdeña, Italia; Una dieta de la zona azul estadounidense: Loma Linda, California; La mejor dieta para la longevidad en la historia: Península de Nicoya, Costa Rica; Segunda parte: La creación de una zona azul estadounidense; La transformación milagrosa de Finlandia; El experimento MInnesota; El prosperar en las ciudades costeras; Convertir el estado porcino en una zona azul; Tercera parte: Crear tu propia azul; Rituales alimenticios: cómo llegar a los 100 a través de la comida; Menús de las zonas azules: comidas y refrigerios; Vivir en la zona azul: el diseño de una salud sencilla; Cuarta parte: Recetas de las zonas azules; 77 recetas deliciosas y fáciles de preparar; El fundamento científico detrás del secreto de las zonas azules; Agradecimientos; Bibliografía.