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| Título: | Ricos flacos y gordos pobres : la alimentación en crisis / |
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| Auteur principal: | |
| Édition: | 1ª ed., 1ª reimp. |
| Publié: |
Buenos Aires
Capital intelectual
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| Fecha de edición: | 2010 |
| Description matérielle: | 123 p. |
| Collection: | (Claves del siglo XXI ;
6) |
| ISBN: | 9789876142250 |
| Sujets: |
Table des matières:
- Contenido: Complejidad del acto alimentario
- Transiciones alimentarias
- Globalización alimentaria
- Políticas de producción y población
- La situación argentina.