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| Título: | Manual de nutrición y alimentación humana |
|---|---|
| 1. Verfasser: | |
| Ausgabe: | 1ª edición |
| Veröffentlicht: |
Cordoba
Brujas
|
| Fecha de edición: | 2011 |
| Beschreibung: | 481 páginas : ilustraciones |
| Zusammenfassung: | Resumen: El presente manual ha sido elaborado teniendo en cuenta los contenidos desarrollados en la asignatura Nutrición y Alimentación Humana de la carrera Facultad de Ciencias Médicas, Universidad Nacional de Córdoba. En el mismo se aborda temas nutricionales enmarcados en la edad adulta de personas sanas, excluidos el embarazo y la lactancia. Incluye además lecturas complementarias de interés |
| ISBN: | 9789875912588 |
| Schlagworte: |
Inhaltsangabe:
- Contenido: Introducción al estudio de la nutrición
- Fisiología de la nutrición (primera parte)
- Fisiología de la nutrición (segunda parte)
- Necesidades nutricionales especiales Vegetarianismo
- Salud preconcepcional
- Climaterio. Climaterio femenino
- Climaterio masculino
- Envejecimiento
- Ejercicio físico
- Inmunidad y nutrición.