Lanean...
| Título: | Cocinas típicas del mundo : recetas del mediterráneo, latinoamérica y la fusión oriental |
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| Argitaratua: |
Buenos Aires
Atlántida
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| Fecha de edición: | 1999 |
| Deskribapen fisikoa: | 79 páginas : ilustraciones |
| Saila: | (Libros Para Ti pocket ;
4. Guías esenciales para vivir mejor) |
| ISBN: | 950082244X |
| Gaiak: |
Aurkibidea:
- Contenido: Mediterránea; Presentación; Los ingredientes; Gazpacho; Pissaladière; Caponata; Dolmades; Paella; Calamares: cómo limpiarlos; Triángulo de espinaca; Spaghetti alla puttanesa; Kebabs; Cous cous; Hummus; Falafel; Risotto; Moussaka; Panes árabes; Puré de berenjena; Tapenade; Gallina avgolémono; Papas bravas; Gnocchi con pesto; Baklawa; Flan de naranja; Fusión; Presentación; Los ingredientes; Sabor oriental; Langostinos mariposa; Arrollados primavera; Pollo a la miel; Tung; Natilla de mango; Pollo con lasngostinos; Ravioles; Pescado al vapor; Manzanas quemadas; Rúcula en cucurucho; Fetucchini con frutos de mar; Tacos de reina; Latinoamericana; Presentación; Los ingredientes; Locro; Carbonada; Tortas fritas; Feijoada; Casquinha de Siri; Guacamole; Enchiladas; Tortilla y fajitas; Anticuchos; Papas arequipeñas; Ceviche; Tamales de pollo; Pastelitos; Crema de mariscos; Empanadas mendocinas.