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| Título: | La gestión aplicada a hotelería y turismo : con herramientas de estrategia, marketing, RRHH y negociación |
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| Hlavní autor: | |
| Další autoři: | , , |
| Vydání: | 1ª edición |
| Vydáno: |
Buenos Aires
Ugerman
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| Fecha de edición: | 2008 |
| Fyzický popis: | 300 páginas |
| Edice: | (Tematica empresarial)
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| Shrnutí: | Reseña: Este libro ofrece una serie de herramientas de Management, orientadas a contribuir con el desempeño profesional que la industria requiere: gerenciar y tomar decisiones de una manera distinta y a su vez, actualizacion constante. Para ello, y desde una visión práctica y de negocios, se abordan las siguientes temáticas de administración empresarial: El Marketing centrado en el comportamiento de los Clientes. La Negociación en la industria de la Hospitalidad. Recursos Humanos y Conocimiento: la nueva ventaja competitiva. La incorporación de herramientas de gestión empresarial a la industria del Turismo, se torna un imperativo clave y marca un desafío para los profesionales a cargo de las diversas áreas que la integran. Bajo ese concepto, los autores vuelcan su experiencia en el tratamiento de cada uno de los capítulos, concibiendo una obra ágil, con foco en la gestión de los dos activos clave en toda organización: Recursos Humanos y Clientes ... dos caras, de una misma moneda. |
| ISBN: | 9879468265 |
| Témata: |
Obsah:
- Contenido: La gestión estratégica en la industria de la hospitalidad
- Administrar con estrategia, la estrategia competitiva, la táctica del estratega
- En búsqueda de la calidad; como medir la calidad
- Analizando el futuro, la responsabilidad social d ela empresa, el empresario
- La diferenciación, un camino a seguir, recurso humanos en épocas de crisi
- La medición en la gestión
- Sobrevivirán solo los que se adapten al cambio
- La gestión de negocios centrada en clientes
- La planificación del negocio, el mercado, ventajas competitivas
- El cliente
- Actividades de reflexión
- Referencias bibliográficas
- Gestión del conocimiento: la nueva ventaja competitiva
- Gestión del conocimiento
- Administración d ela informacion gerencial
- Capacidad de aprendizaje organizacional
- Desarrollo del capital intelectual
- La negociación en la industria de la hospitalidad
- La negociación en la industria de la hospitalidad
- En que consiste negociar
- En qué consiste negociar
- La teoría de los dos dominios de la negociación
- Una reflexión acerca del poder
- La negociación en la práctica.