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Bibliographic Details
Título:La cocina saludable : para estar siempre sanos
Published: Colombia Cultura librera americana, grupo clasa
Fecha de edición:2005
Physical Description:360 páginas : ilustraciones
Series:( Nutrición y prevención)
ISBN:9974776228
Subjects:
Table of Contents:
  • Contenido: Nutrición y salud; las afecciones más comunes
  • El colesterol y las hiperlipemias
  • Recetas con bajo contenido de colesterol
  • HIpertensión arterial
  • Osteoporosis
  • Preparaciones ricas en calcio
  • Anemias nutricionales
  • Preparaciones ricas en hierro
  • La diabetes
  • Recetas para diabéticos
  • Enfermedad celíaca
  • Recetas sin gluten
  • Afecciones gástricas
  • Disfunciones intestinales
  • Preparaciones ricas en fibra
  • Afecciones hepáticas
  • Afecciones renales
  • La artritis
  • Síndrome de inmunodeficiencia adquirida
  • Cáncer y nutrición
  • Cuidados nutricionales y sanitarios
  • Tablas de composición química de los alimentos
  • Índice de recetas alfabética.