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Bibliografiske detaljer
Título:Industrialización de frutas y hortalizas /
Hovedforfatter: Cruess, W. V.
Andre forfattere: Fresa, Roberto, Halperín, Leonardo
Udgivet: Buenos Aires : Suelo Argentino,
Fecha de edición:1948
Fysisk beskrivelse:2 v. 22 cm.
Serier:Suelo argentino
Fag: