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| Título: | Química V orgánica |
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| Autore principale: | |
| Edizione: | 1a ed. |
| Pubblicazione: |
Buenos Aires
Estrada
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| Fecha de edición: | 1981 |
| Descrizione fisica: | 461 p. il. |
| Soggetti: |
Sommario:
- GRUPOS FUNCIONALES DE LA QUÍMICA ORGÁNICA, ALCOHOLES Y FENOLES, ALDEHÍDOS Y CETONAS, ÁCIDOS, ÉSTERES, ESTEREOISOMERIA, FUNCIONES NITROGENADAS, QUÍMICA BIOLÓGICA, LÍPIDOS, GLÚCIDOS, ENZIMOLOGÍA, PRÓTIDOS, PETROLEO Y LA PETROQUÍMICA, PLÁSTICOS Y FIBRAS SINTÉTICAS, INDUSTRIA DE LOS ALIMENTOS, BEBIDAS ALCOHÓLICAS, VITAMINAS, HORMONAS Y QUIMIOTERAPIA, COLORANTES