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| Título: | Elaboracion de sidras Metodos industriales y caseros |
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| Autore principale: | |
| Pubblicazione: |
Buenos Aires
Klug Marchino
|
| Fecha de edición: | 1946 |
| Descrizione fisica: | 171 p. |
| Soggetti: |
Sommario:
- Fabricacion
- Manzanas
- Lavado
- Maceracion
- Fermentacion
- Filtracion
- Conservacion
- Higiene.-