Bibliographische Detailangaben
Título:Industrialización casera del queso
1. Verfasser: FRANKEL, Aida Maria
Veröffentlicht: Buenos Aires Albatros
Fecha de edición:1990
Beschreibung:107 p.
Schlagworte:
INDUSTRIA
QUESERIA
Inhaltsangabe:
  • Fabricacion
  • Elaboracion
  • Tipos
  • Historia.-

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