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Bibliographic Details
Título:Cosecha e industrialización de los frutales cítricos
Main Author: Peña-Bermúdez, M.
Edition:1a ed.
Physical Description:256 p.
Series:Biblioteca de "La Chacra" ; 10
Subjects:
Table of Contents:
  • Cítricos
  • Frutales
  • Acido cítrico
  • Esencias
  • Zumo
  • Dulces y mermeladas
  • Aguardiente
  • Jugos
  • Limón
  • Mandarina
  • Naranja
  • Cidra